什么样的果汁是100%纯果汁呢？现在市面上果汁的种类繁多各种各样的，我们该怎样辨别100% 纯果汁呢？
小吃加盟专家教你几招，第一，查看色泽。小吃加盟专家说100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。如果果汁颜色非常艳丽，说明其中添加过多色素，为伪劣品。第二，读标签。合格的产品包装上都配有成分说明，100%纯果汁的说明中一般注明为100%果汁(如为浓缩还原果汁，则标明水、水果浓缩汁)，并清楚写明“不含任何防腐剂、糖及人造色素”。第三，看沉淀。
小吃加盟专家说100%纯果汁中如果存在沉淀，说明果汁在加工中保留了对人体非常有益的水果果肉和纤维素，因此有果肉沉淀的果汁，营养更全面。